【2026 日本九州 佐賀/長崎行】依山傍海訪長崎:登鍋冠山、四海樓嚐什錦麵、在原爆遺跡中回望人類慘烈歷史

長崎平和公園的小雛菊 
前情提要

2026 年四月底,我造訪了九州,來一趟正式上班前的日本行。

猶記上次到福岡是 2024 年的 10 月,秋高氣爽、氣溫微涼;這次則選擇春末造訪,同樣只要穿著短袖 T 恤搭配薄外套即可。果然,要舒適地玩日本,春秋兩季還是最為適合的!

這次選擇九州佐賀作為主要據點,搭乘台灣虎航的直飛航線,非常方便!這次選擇住在 「APA飯店 佐賀站南口」,周遭有不少餐廳,藥妝、便利商店應有盡有,若要前往佐賀城跡附近,也有許多公車可以搭乘;距離 JR 佐賀站步行約 3 分鐘即可抵達,是第一次造訪佐賀的住宿好選擇。 雖然這次的住宿主要位於佐賀,但因為買了三天的北九州 JR pass,所以便安排一天搭著新幹線與特急列車前往長崎。除了普通車,JR pass 也可以搭乘新幹線,只是要先提前劃為。使用 JR pass 劃位新幹線非常方便,在 JR 車站的機台都可以使用,介面也十分清楚,非常推薦!

從長崎到佐賀:新幹線開太快了啦!

從佐賀到長崎,最快的方式是搭乘「接力海鷗號」到「武雄溫泉」換成「海鷗號」新幹線。雖然要換車,但月台就在對面,且時間銜接得剛剛好,不用擔心迷路或找不到車。 若要說缺點的話,大概就是單趟的乘車時間竟然不用一個小時,還沒睡著就到達目的地了,車子開太快(笑)。
在長崎市區,最推薦也最多人使用的大眾交通工具,應該就是路面電車。購買 600 日圓的一日券,就可以隨時上下車。上午,我們先是搭到路線的最終站「石橋站」。雖然這裡最著名也最為熱門的景點是「哥拉巴園」,但我們在路程中,發現了另一個隱藏版秘境──鍋冠山
臨海的長崎是座山城,多數住宅建在蜿蜒的山坡上。從哥拉巴園的入口處附近開始,沿著狹窄又陡峭的坡道步行約莫 15 至 20 分鐘,即可抵達海拔 169 公尺的鍋冠山公園。

從居高臨下的新穎展望台俯瞰長崎市區,停泊的豪華郵輪正在港灣稍作休息,被列入世界文化遺產的三菱起重機也依舊聳立在港邊,直接往下眺望,哥拉巴園即在正下方,軍艦島、女神大橋等景點也能映入眼簾。而鍋冠山的正對面,正是以日本三大夜景著稱的稻佐山。

自鍋冠山山頂俯瞰長崎市區
相較於稻佐山,鍋冠山的知名度相對較低,應該算是長崎的隱藏景點。儘管路途遙遠,只能步行,但在登頂之後,即可把整個長崎盡收眼底。若剛好來到長崎,想運動、喜歡健行的人,非常推薦來一趟鍋冠山之旅! 接近中午,由於要去什錦麵發源地「四海樓」吃午餐,因此從石橋站搭到荷蘭坂。其實距離很近,可以用走,但想說既然都買了一日券,就搭車過去吧!荷蘭坂附近有許多長崎蛋糕(カステラ)名店的分店,十分適合選購。

四海樓開業於1899年,由中國人創立,以長崎特色料理什錦麵(ちゃんぽん)聞名。它中午 11:30 才營業,而我們剛好壓線抵達,五樓餐廳竟然已經大排長龍!不過因為我們算是到的早,因此約莫等待不到十分鐘就可以入座了。在可以遠眺長崎港又歷史悠久的餐廳品嚐長崎名物,十分享受;麵條本身接近台灣的油麵,湯頭濃厚溫醇,非常適合在涼涼的季節吃上一碗。

什錦麵,うまい!
午後行程,當然要現場品嚐一下長崎蛋糕,於是前往了位於路面電車市民會館站旁的「松翁軒」本店享用下午茶套餐。創業於十七世紀的松翁軒是長崎蛋糕的元祖店家之一,本店一樓販售商品,極具復古風情二樓咖啡廳則可以享受長崎蛋糕、咖啡和紅茶等。

在松翁軒品嚐長崎蛋糕套餐

在原爆遺址回望過去

在長崎的最後一個行程,拜訪了平和公園與原爆落下地公園。與之前造訪過的廣島平和公園較為遼闊、一望無際的印象不太一樣,長崎的平和公園坐落在山坡上,可以搭乘長長的手扶梯前往,首先映入眼簾的是代表和平鴿意象的噴水池,追悼因原爆而乾渴而死的受難者。

園內也佇立了許多國家贈送的紀念碑。而其中最令人印象深刻的,便屬由長崎出身的雕刻家北村西望所製作和平祈念像。莊嚴肅穆的氣氛,血淋淋地見證人類的殘酷與渺小。

長崎出身的雕刻家北村西望所製作和平祈念像
位於平和公園不遠處,在原爆落下地公園可以看見在日本時間 1945 年 8 月 9 日上午 11點 2 分,原子彈落下的正中心點和日後在該處建起的紀念碑。地底也展示保留部分的地層遺跡,可以想像當初的慘烈。

羅織的遊客與居民來來往往,沒有人可以想見八十多年前的長崎,在那個炎熱的夏天,曾經經歷比地獄還慘烈的痛苦與折磨。回望過去慘烈的歷史,也讓人不禁感嘆為何此時此刻地球上仍有戰爭。

時間悄悄流逝,許多人在原爆當下即離開人世,也有人在世間承受著生不如死的痛。時間過了,但戰爭帶來的傷痕依舊。在時間的洪流裡,關於這段歷史,沒有什麼是不應該被記住的。沒有人是應該被遺忘的

那天,在平和公園看到了漂亮的小雛菊,潔白純淨。望和平與愛能戰勝一切,願這世界不再有戰爭。

用鏡頭記錄下長崎之旅的小小片段,歡迎欣賞:)


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